가족 크리스마스 만찬 레시피 TOP 5

“크리스마스 만찬, 외식하면 비싼데 집에서 만들면 어떻게 할까요?”

크리스마스는 가족과 함께 특별한 시간을 보내는 날입니다. 하지만 레스토랑 예약은 어렵고, 비용도 크게 들어 많은 가정이 어려움을 겪습니다.

이 글에서는 집에서 간단하게 만들 수 있으면서도 고급스러운 가족 크리스마스 만찬 레시피 TOP 5를 소개합니다. 지금 바로 확인하고 온 가족이 함께 즐기는 특별한 크리스마스를 준비하세요!

집에서 만드는 크리스마스 만찬, 지금 시작하세요!
고급 레스토랑 수준의 요리 레시피

크리스마스 레시피 BEST 5 보기

집에서 만드는 크리스마스 만찬의 장점

집에서 만드는 크리스마스 만찬은 경제적이고 가족과의 유대감을 높일 수 있습니다. 또한 식재료를 직접 선택할 수 있어 신선도를 보장받을 수 있으며, 가족 구성원의 입맛에 맞게 조절도 가능합니다.

요리 과정 자체가 가족과 함께하는 특별한 추억이 되기도 합니다.

가족 크리스마스 만찬 레시피 TOP 5

허니 머스터드연어 스테이크

크리스마스 만찬 레시피 TOP 5

순위	요리명	난이도	조리시간	인분
1위	크리스마스 로스트 치킨	중간	약 1시간 30분	4~6인
2위	홈메이드 크리스마스 파스타	쉬움	약 40분	4인
3위	크리스마스 리조또	중간	약 50분	4인
4위	허니 머스터드 연어 스테이크	중간	약 30분	2~4인
5위	크리스마스 초콜릿 무스 케이크	쉬움	약 25분 (냉장 2시간)	6~8인

1위: 크리스마스 로스트 치킨

재료: 닭 1마리(1.5~2kg), 올리브유, 소금, 후춧가루, 타임, 로즈마리, 레몬, 마늘

만드는 방법:

• 닭을 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후 소금과 후춧가루로 양념
• 닭 배 안에 타임, 로즈마리, 레몬, 마늘 넣기
• 올리브유를 닭 표면에 고루 펴 바르고 다시 소금, 후춧가루 뿌리기
• 220°C 오븐에서 1시간 30분~2시간 구우면서 중간중간 닭 국물을 위에 끼얹기
• 젓가락으로 넓적다리를 찔렀을 때 맑은 육수가 나오면 완성
• 10분간 식혀서 접시에 담고 루꼴라, 크랜베리로 장식

팁: 온도계를 사용해 내부 온도가 74°C에 도달했는지 확인하면 더욱 정확합니다.

2위: 홈메이드 크리스마스 파스타

재료: 파스타 500g, 크림 1컵, 베이컨 200g, 버터 2큰술, 마늘 3톨, 파메산 치즈, 소금, 후춧가루

만드는 방법:

• 파스타를 끓는 소금물에 알 덴테 정도로 삶기
• 베이컨을 깍둑썰기해 팬에서 바삭하게 구우면 꺼내기
• 같은 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶기
• 크림을 붓고 약불에서 따뜻해질 때까지 데우기
• 파스타와 베이컨을 넣고 가볍게 섞기
• 파메산 치즈, 소금, 후춧가루로 맛 조절하기
• 접시에 담고 신선한 파슬리와 추가 파메산 뿌리기

크리스마스 식재료 구매하기

3위: 크리스마스 리조또

재료: 아르보리오 쌀 300g, 화이트 와인 1컵, 육수 1L, 양파 1/2개, 버터 50g, 파메산 치즈 100g, 크래용베리, 소금, 후춧가루

만드는 방법:

• 육수를 끓여서 따뜻하게 유지
• 다진 양파를 버터에 볶다가 쌀을 넣고 계속 저으면서 살짝 볶기
• 화이트 와인을 붓고 쌀이 와인을 흡수할 때까지 저으면서 익히기
• 따뜻한 육수를 한 국자씩 넣으면서 계속 저으면서 약 18~20분 익히기
• 쌀이 부드러워지면 버터와 파메산을 넣고 섞기
• 소금과 후춧가루로 맛 조절
• 담은 후 크래용베리로 장식

4위: 허니 머스터드 연어 스테이크

재료: 연어 필레 (한 마리당 150~200g), 꿀 2큰술, 머스터드 2큰술, 올리브유, 소금, 후춧가루, 레몬

만드는 방법:

• 연어를 실온에서 10분간 놔두기
• 소금과 후춧가루로 양념
• 팬에 올리브유를 데우고 연어를 먼저 4분간 구우면 뒤집기
• 꿀과 머스터드를 섞은 소스를 연어 위에 얹기
• 다시 3~4분간 구워서 완성
• 접시에 담고 레몬 슬라이스 곁들이기

5위: 크리스마스 초콜릿 무스 케이크 (디저트)

재료: 초콜릿 200g, 달걀 4개, 크림 200ml, 설탕 100g, 버터 50g, 소금 한 꼬집, 딸기, 민트 잎

만드는 방법:

• 초콜릿과 버터를 중탕으로 녹이기
• 달걀과 설탕을 섞어서 흰색이 될 때까지 거품내기
• 크림을 휘핑해서 뾰족한 봉우리가 생기도록 만들기
• 녹인 초콜릿에 노른자를 넣고 섞기
• 계란 흰자 거품과 생크림을 번갈아 넣으면서 조심스럽게 섞기
• 그릇에 담고 냉장고에서 2시간 이상 식히기
• 딸기와 민트 잎으로 꾸미기

크리스마스 만찬 준비 팁

• 사흘 전에 메뉴 결정하고 장보기 리스트 작성
• 이틀 전부터 냉동 식품 사전 해동
• 만찬 당일 3시간 전부터 조리 시작
• 손님을 맞이하기 30분 전에 테이블 셋팅
• 모든 요리를 미리 준비하되, 마지막 조리는 손님이 도착 후 진행
• 와인 온도(13~18°C)와 수온을 적절히 조절

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 이 레시피들은 초보자도 따라 할 수 있나요?
A. 네, 대부분 중간 난이도 이하입니다. 차근차근 따라 하면 충분히 만들 수 있습니다.

Q. 요리를 미리 준비할 수 있나요?
A. 디저트는 당일 아침에, 야채는 전날 준비 가능합니다. 메인 요리는 당일 조리를 권장합니다.

Q. 가족 수가 적으면 어떻게 조절하나요?
A. 모든 레시피는 식재료의 양을 줄이거나 늘려서 조절 가능합니다.

Q. 어떤 와인과 곁들이면 좋을까요?
A. 화이트 와인(샤르도네)은 파스타, 레드 와인(카베르네 소비뇽)은 로스트 치킨과 잘 어울립니다.

함께 보면 좋은 글

• 크리스마스 테이블 셋팅 가이드
• 집에서 만드는 크리스마스 전채 요리
• 크리스마스 음료 & 칵테일 레시피

집에서 만드는 크리스마스 만찬은 가족과의 유대감을 더욱 깊게 만들어줍니다. BEST 5 레시피로 온 가족이 함께 즐기는 특별한 크리스마스를 준비하세요. 오늘부터 바로 계획하고 준비해보세요!

📷 사진 펼쳐보기 / 접기